サプリメント市場は年々拡大し、そのユーザー層も老若男女問わず広がりを見せています。
だからこそ製品の品質維持はより重要な課題となり、販売だけでなく物流も考慮すべきポイントになっています。
サプリメントはその種別によって保管方法が異なり、適切な温度や湿度管理が必要不可欠です。
また、物流倉庫の選定も重要で、出荷ボリュームやパターンへの対応力、
自社規模と製品特性にマッチするかどうかが鍵となります。
そこで今回は、これらのポイントに焦点を当てて解説していきたいと思います。
物流トラブルへの対応や国際輸送に伴う制度・関税対策など、
サプリメントビジネスを行う上で知っておくべき重要な情報をお届けします。
健康食品・サプリメントの適切な保管管理
健康食品・サプリメントの物流において、保管温度・湿度の管理は非常に重要です。
適切な環境で保管しないと、品質が劣化したり、成分が変化したりする可能性があります。
| 例）以下の様な状況は避けなければなりません。 高温多湿な環境: カビやダニの繁殖を促進し、品質を劣化させる可能性があります。 直射日光: ビタミンなどの栄養素を分解し、効果を低下させる可能性があります。 温度変化: サプリメントによっては、急激な温度変化によって成分が変化したり、 形状が変化したりする可能性があります。 |
健康食品・サプリメントの種類によって、適切な保管温度・湿度は異なります。
製品の表示を確認し、指示に従って保管することが重要です。
また、健康食品・サプリメントの製造販売業者には、
医薬品医療機器等品質マネジメントシステム規則（GMP）に基づいた品質管理が義務付けられています。
GMPには、保管温度・湿度に関する管理項目も含まれています。
そのため、サプリメントを物流する際には、法令に準拠した設備を備えた倉庫を使用する必要があります。
具体的には、以下の様な設備が求められます。
| 温度・湿度管理設備: 庫内の温度・湿度を一定に保つことができる設備 モニタリングシステム: 庫内の温度・湿度を定期的に測定し、記録するシステム 警報システム: 温度・湿度が異常になった場合に警報を発するシステム |
これらの設備を備えることで、サプリメントを適切な環境で保管し、品質を維持することができます。
消費期限・賞味期限の適切な管理方法
健康食品・サプリメントの物流において、消費期限・賞味期限の適切な管理は非常に重要です。
消費期限・賞味期限を過ぎた商品は、品質が劣化したり、成分が変化したりする可能性があり、
健康被害を引き起こす可能性もあります。
そのため、サプリメントを物流する際には、情報管理システムを導入し、
消費期限・賞味期限に基づいて商品の出荷を管理することが重要です。
情報管理システムには、以下の様な機能が必要です。
| 入庫・出庫情報の管理: サプリメントの入庫・出庫日時、ロット番号、消費期限・賞味期限などを管理する機能 在庫管理: 倉庫内のサプリメントの在庫数量、消費期限・賞味期限などを管理する機能 期限切れ商品のアラート: 消費期限・賞味期限が近づいた商品について、アラートを発する機能 |
情報管理システムを導入することで、以下の様なメリットがあります。
| ・消費期限・賞味期限切れ商品の出荷を防ぐことができます。 ・在庫管理を効率化することができます。 ・トレーサビリティを向上させることができます。 |
倉庫選定
サプリメントを物流する際には、
消費期限・賞味期限の管理に特化した倉庫を選ぶことが重要です。
・情報管理システムを導入している倉庫
・FIFO（先入先出）法に基づいて在庫管理を行っている倉庫※1
・温度・湿度管理設備が整っている倉庫※2
※1FIFO法に基づいて在庫管理を行うことで、消費期限・賞味期限切れ商品の出荷を防ぐことができます。
※2サプリメントの種類によっては、適切な温度・湿度で保管する必要があり、
温度・湿度管理設備が整っている倉庫を選びましょう
消費期限・賞味期限の適切な管理は、商品の品質を維持し、消費者の安全を守るために重要です。
上記の点を参考に、サプリメントの消費期限・賞味期限を適切に管理しましょう。
物流トラブル対応と国際輸送時の対策
サプリメント物流においては、国内外で様々なトラブルが発生する可能性があります。
これらのトラブルを迅速かつ適切に解決するために、以下の対策を講じることが重要です。
商品の紛失・破損
物流倉庫：品質保証規定、独自の対策、フレキシブルな体制
発生時：迅速な調査、詳細な記録、顧客への情報提供、再発防止策
国際輸送
輸出前：規制・関税情報収集、必要書類準備、専門家への相談
輸送中：適切な梱包、通関手続き、輸送状況監視
輸入後：輸入許可証取得、通関手続き、製品検査
労働環境・安全対策
物流倉庫：長時間労働防止、休憩時間確保、快適な作業環境整備
ドライバー：長時間労働防止、休憩時間確保、安全運転教育、車両点検・整備
まとめ
サプリメント物流は、製品の品質と安全性を維持しながら、効率的に顧客に届けることが求められます。
今回紹介した内容を参考に、サプリメント物流の課題を克服し、
より強固で持続可能なサプライチェーンを構築しましょう。
サプリメント物流は、サプリメント企業にとって重要なビジネスプロセスの一つです。今回紹介した内容を参考に、サプリメント物流の課題を克服し、より強固で持続可能なサプライチェーンを構築していくことを願っています。
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